Lunchkaart Vindicat
Sandwiches
Hummus | gegrilde groenten (9,50)
Pesto | buffelmozzarella | romatomaat | pijnboompitten | gerookte zalm | mosterdmayonaise | zoetzure rode ui | kappertjes (9,50)
Rosbief van Groninger weiderund | truffelcrème | oude kaas | gele tomaat (9,50)
Gerookte zalm | mosterdmayonaise | zoetzure rode ui | kappertjes (9,50)
Warme gerechten
Soep van ‘t moment (6,50)
2 kalfs- of groentekroketten | sandwichbrood | Groninger mosterd | bun | cheddar | BBQ-saus |friet| rauwkost (9,50)
Onze sandwiches zijn gemaakt met ambachtelijk brood van onze lokale bakker, bereid met eerlijke regionale ingrediënten en meel van de Waddenmolen uit Uithuizermeeden. Een heerlijke en bewuste keuze, vol lokale smaak!
Wij werken met seizoensgebonden producten, wat kan betekenen dat de samenstelling van de gerechten kan variëren.
De mogelijkheid om te lunchen gaat alleen door bij voldoende reserveringen.