Floormanager
Floormanager
Deze vacature is inmiddels vervuld. Bedankt voor je interesse!
Wie zijn wij?
Als grootste evenementenlocatie van Noord-Nederland verrijkt Martiniplaza de Groningen-regio door het organiseren en faciliteren van unieke evenementen en voorstellingen met jaarlijks ongeveer 500.000 bezoekers. Business & Entertainment is de kern voor de zes productlijnen binnen Martiniplaza; te weten theater, beurzen, congressen, topsport, muziek (live) en horeca. Het gaat hierbij om grootschalig entertainment (musicaltheater en muziekevenementen), de vergader- en congresmarkt, consumenten- en vakbeurzen en topsport.
Martiniplaza staat nooit stil. Door een innovatieve mindset, uiterst klantgerichte houding en moderne faciliteiten is Martiniplaza de bestemming voor plezier, ontmoeting, succes en ontwikkeling. Martiniplaza kenmerkt zich door de bijzondere dynamiek van een evenementenlocatie, een enthousiaste en gedreven club vaste (zo’n 30 mensen) en flexibele (zo’n 150 mensen) medewerkers en de korte lijnen.
De functie-inhoud
Ben jij dé schakel tussen het daadwerkelijk werken op de vloer en de afdelingen: facilitair, keuken en eventmanagers, en heb jij relevante ervaring in de horeca & evenementen industrie? Dan is deze functie iets voor jou!
Martiniplaza is een veelzijdige werkomgeving. Elke dag is anders en dat vraagt jouw flexibiliteit. Jij behoudt hierin het overzicht en kan goed schakelen in wat er van je wordt gevraagd. Je bent organisatorisch sterk, hands on en stressbestendig.
De afdeling Operations verzorgt congressen, muziek, sport, theater, beurzen en andere evenementen binnen Martiniplaza. Onder de afdeling operations valt een drietal subafdelingen: keuken, bediening en facilitair. In jouw nieuwe functie geef je leiding aan de vaste poule van medewerkers in de bediening en werk je nauw samen met facilitair, keuken en de eventmanagers. Je geeft hierin verantwoording af indien nodig aan de Hospitality Manager.
Als Floormanager:
- Ben je verantwoordelijk voor het concreet maken van de draaiboeken en het inplannen van de benodigde werknemers
- Draag je zorg voor het laten opbouwen en klaarzetten van faciliteiten en stuur je de toegewezen medewerkers functioneel aan
- Ben je verantwoordelijk voor het operationeel aansturen van evenementen, gericht op het uitvoeren van de draaiboeken in afstemming met de gast(en) waarbij de eventmanager leidend is
- Stuur je de medewerkers in de hospitalitypoule aan en heb je affiniteit met het 'food and beverage'-business / restaurants
- Vervul je een voorbeeldfunctie binnen de afdeling en zorg je voor een gastgerichte en representatieve houding van de medewerkers
- Coach je individuele medewerkers
- Ben je verantwoordelijk voor de administratie en evaluatie rondom partijen
- Ben jij je bewust van de HACCP richtlijnen en zorg je dat deze worden nageleefd
- Zorg jij ervoor dat de medewerkers en gasten zich welkom voelen in Martiniplaza middels een klantgerichte houding
Wat wij bieden
We bieden jou in deze functie als Floormanager het volgende:
- Afhankelijk van ervaring en opleiding verdien je een bruto uurloon van ± €14,57 per uur
- Uren in overleg (gemiddeld genomen 30 uur per week)
- Een uitdagende en diverse baan met veel verantwoordelijkheden
- Een fantastische werkplek bij de grootste evenementenlocatie van Noord-Nederland
- Ruimte voor ontwikkeling en bij voldoende enthousiasme en betrokkenheid kan Martiniplaza je meenemen in het leerproces
Functie eisen
Wat wij van jou vragen is het volgende:
- Je bent in het bezit van een vakgerichte opleiding op MBO of vergelijkbaar niveau met aanvullende relevante werkervaring
- Je hebt minimaal twee jaar leidinggevende ervaring in een vergelijkbare functie
- Je hebt een flexibele instelling en bent bereid om ook buiten kantoortijden te werken
- Je bent goed in plannen en organiseren en durft initiatief te nemen
- Je hebt ervaring in restaurants
Wil je nog iets meer informatie, neem dan contact op met Sigrid van MF Horeca Groningen. Je kunt haar bereiken op 050-3112244. Meteen solliciteren mag natuurlijk ook. Druk dan op de "Solliciteren" knop.