Menukaart

Eten bij Brasserie Loeks

Dieet of allergenen? Informeer bij onze medewerkers, wij helpen je graag.

Met de prachtige producten van Nederlandse bodem bereiden de chefs van Martiniplaza verrassende, (h)eerlijke gerechten.

Rundercarpaccio 13.50
Truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | rucola

Gerookte paling 14.50
Zoetzure venkel | kruidenmayonaise | minitoast aardappelkaantjes

Rode bietentartaar 12.50
Geitenkaas | pistachecrumble | krokante ui  

Tomatenbouillon 8.50
Geroosterde tomaat | basilicumolie | croutons

Broodplankje  8.50
Paprikaboter | aioli | kruidenboter | olijfolie

Rouleau van kip 27.50
Pesto | groene asperge | risotto | jus

Rode mul 27.50
Zeekraal | aardappelpuree | mosterdsaus

Halloumi 25.50
Ratatouille | flatbread | yoghurt | munt

Chef’s special  v.a. 23.50
Wisselend gerecht van de chef (vega mogelijk) 

Bijgerechten 4.00
Aardappelgerecht | salade van het seizoen

Spekkoek 12.50
Kokosijs | kersen | ananas | atsina cress

Hangop 12.50
Yoghurtijs | roodfruit | merengue | pistache

Limoentaartje 12.50
Witte chocolade | limoncello crèmeux | sorbet

Koffie compleet 12.50
Thee of koffie naar keuze | huisgemaakte lekkernijen

Kom je een hapje eten in onze Brasserie?